Относится к листоногим рачкам, обитает в пересоленных водоемах. Взрослые особи достигают 18 мм длины. В продаже можно встретить яйца артемии, из которых можно получить ее личинок (науплий), и даже, исспользуя специализированный корм, вырастить их. Науплии – отличный корм для молоди большинства рыб, а взрослых особей можно скармливать средним по размерам рыбам. Для того, чтобы увеличить процент выклева яйца артемии можно активировать раствором перекиси водорода (3%) или гидропиритом (1 таблетка на 50 г воды) в течении 15 – 30 минут. После этого порцию (5 г/л воды), промытую (5 – 10 с) под краном закладывают в инкубатор с соленостью воды 50 – 80 г/л (подходит как поваренная, так и морская соль), с круглосуточной подсветкой (100 Вт лампа на расстоянии 15 см) и активной аэрацией (чтобы яйца все время перемещались, но не разрушались). Вода должна иметь значение pH не менее 7.5. Для увеличения рН в воду надо добавить примерно четверть чайной ложки соды на литр воды. При температуре 25 – 270С через 24 – 36 ч происходит массовый выклев личинок. Собирают их с помощью шланга в местах массового скопления, используя положительную реакцию артемии на свет. Если кормить науплии специализированными кормами (на основе водорослей, дрожжевых клеток), то через неделю ее можно вырастить до размера, подходящего для кормления взрослых рыб.
В 100 г рачков артемии содержится:
белков – 57,6 г
жиров –18,1 г
углеводов – 5,2 г
В 100 г науплий артемии содержится:
белков – 48г
жиров –15,3 г
углеводов –
витамина В12 – 7,2 мк на 1 г.